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最新消息| 形似人參,功效幾何?解密西洋參的養生奧秘 | 2024-07-09 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=E8g6QN-H0JunmpH6A9mLSX-KpLwcLYbSfIlETRwPL8NHdE7Dl2kzH0Qv_ypejAWb-enqizY9k4SEGlb_Z4JaCjIrDCxuTmsaTUty9a-HgSm" 你知道嗎？在北美洲的森林中，有一種與人參相似的植物，它就是西洋參。西洋參是五加科人參屬的多年生草本植物，其根呈圓柱形或紡錘形，表面有明顯的橫紋，斷面有菊花心。西洋參的葉片廣卵形或倒卵形，邊緣有粗鋸齒；花序是傘形，綠白色，花期在7-8月；果實是扁球形的漿果，熟時為鮮紅色，果期9月。nn西洋參原產于北美洲的加拿大南部和美國北部，因為最早由法國和英國通過大西洋運往中國出售而得名。后來，中國也成功引種了西洋參，并在吉林、陜西、北京、山東等地廣泛栽培。西洋參喜歡蔭濕環境，忌強光和高溫，宜選土層較厚、排水良好、土質疏松肥沃的微酸性至中性沙質壤土地栽種。nn西洋參不僅外形與人參相似，其功效也與人參有相通之處。中醫認為，西洋參味甘微苦，性涼。歸心、肺、腎經。具有補氣養陰、清熱生津的作用。適用于氣虛陰虧、虛熱煩倦、咳喘痰血、內熱消渴、口燥咽干等癥。《本草綱目拾遺》說：“凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。也就是說，西洋參比人參更清涼平和，更適合陰虛火旺或不能耐受人參溫熱的體質。nn現代醫學研究發現，西洋參含有多種皂苷、多糖、氨基酸、脂肪酸、微量元素等成分。這些成分賦予了西洋參多方面的藥理作用，如：nn抗疲勞：西洋參可以提高機體的耐缺氧能力和抗應激能力，增強肌肉收縮力和心肌收縮力，改善血液循環和代謝功能，緩解身心疲勞。nn增強免疫力：西洋參可以刺激淋巴細胞和吞噬細胞的活性，提高免疫球蛋白的水平，增強機體對病原微生物和腫瘤細胞的抵抗力。nn降血糖：西洋參可以提高肝臟的糖原合成和利用能力，降低血糖水平，改善胰島素敏感性，對2型糖尿病有輔助治療作用。nn降血脂：西洋參可以抑制膽固醇的合成和吸收，促進膽固醇的排泄，降低血清總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，升高高密度脂蛋白水平，預防動脈粥樣硬化。nn抗氧化：西洋參可以清除自由基，抑制脂質過氧化，保護細胞膜和DNA免受氧化損傷，延緩衰老過程。nn抗腫瘤：西洋參可以抑制腫瘤細胞的增殖、侵襲和轉移，誘導腫瘤細胞的凋亡，增強機體對放化療的耐受性和恢復能力。nn西洋參的食用方法有很多，常見的有以下幾種：nn煎湯：將西洋參切片或打粉，加水煎煮30分鐘以上，濾去渣，飲湯服參。每次用量3-6克，每日1-2次。也可與其他中藥材配伍使用，如知母、麥冬、五味子等。nn泡水：將西洋參切片或打粉，放入保溫杯或玻璃杯中，加入沸水浸泡10分鐘以上，即可代茶飲用。每次用 關鍵字標籤：https://www.ginsenglibrary.org |
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