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最新消息| 坐在輪椅上創業,兩年做出一款可口香干 | 2021-04-01 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://news.eastday.com/eastday/13news/auto/news/china/20200110/u7ai9020192.html" 坐在輪椅上創業，兩年做出一款可口香干2020-1-1009:48:26來源:華聲在線作者:周可 坐在輪椅上創業，兩年做出一款可口香干 高位截癱后他曾三次想過自殺，如今在親友的鼓勵下走出低谷 8年前已月薪過萬的廚師長陳浩，因車禍高位截癱，事業從此跌入低谷。曾三次產生過自殺念頭的他，在親友的鼓勵引導下嘗試自主創業，耗時兩年制作出一款鮮嫩可口的即食香干，人生的精彩也重新在輪椅上綻放。 ■三湘都市報·華聲在線見習記者周可 事業上升期遭遇車禍 四年才戰勝挫敗感 2011年的夏天，在長沙妙趣餐廳擔任廚師長的陳浩遭遇車禍，高位截癱的他只能與輪椅相伴。 事故發生那年，陳浩26歲，當時的月工資就已過1萬元。住院治療的40多萬元，幾乎花光了陳浩所有積蓄。沒了經濟來源，自己又高位截癱，那時的陳浩幾乎看不到未來。為了幫助陳浩恢復，陳浩的小學同學周炳炎和其他幾位同學一起，時不時去看望陳浩，堅持和他聊天，帶他出去逛。一年之后，陳浩緊閉的心門才慢慢打開。 陳浩坦言，2015年之前，他覺得自己就是個廢人，“我找不到自己的價值，自殺念頭出現了三次，但放不下家人。”后來，陳浩加入了長沙一個殘疾人組織，受到樂觀情緒感染，陳浩的內心也灑進了一縷陽光。他開始做一些力所能及的家務事，還琢磨著再創業。 為制作香干消耗10噸黃豆，“兩個朋友就是雙腿” “自己現在這個樣子，做點兒什麼好?”陳浩首先想到的是借助多年積累的人脈資源從事農產品銷售工作。“2015年剛開始創業時，我老婆負責開車送貨，我負責聯系買家賣家。” 其實陳浩心中一直有個研制健康又好吃的食品的念頭，通過銷售農產品積累了一定資金后，陳浩在心里默默計劃著制作自己眼中“好吃又健康的香干”。 2017年，陳浩向小學同學周炳炎，以及妻子的安化老鄉廖雙跳聊了這一想法，三個人一拍即合，隨后在安化租了一間大木房，購置了食品加工所必需的設備，雇傭了兩三位工人。 “你別看一塊香干這么小，要做好還真不簡單。”周炳炎和廖雙跳所從事的都是工程技術方面的工作，在食品制作領域是個徹頭徹尾的“門外漢”。因此從挑黃豆到磨黃豆，再到熬鹵汁、做香干，每件事陳浩都力求親自動手，自己操作不了時才讓兩個兄弟幫忙動手，“他們兩個就像我的雙腿一樣。” 2018年底，在消耗了10噸黃豆之后，符合陳浩內心標準的香干終于做出來了。次年1月，第一批香干投入生產，兩個月內賣出了三四千包。可市場的反響并不高，后來經過改良，終于在2019年12月，“刀子嘴”(已注冊商標)豆腐干正式面向市場銷售，陳浩他們也在長沙市神農茶都12區租了一間自己的門面，還發展了幾家經銷商。 談及2020年的計劃，陳浩說自己正在計劃拓展線下銷售點，“目前已經談了幾家生鮮超市，計劃發展2000家銷售點。” 關鍵字標籤：輪椅坐墊種類 |
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